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自然の恵みに感謝し”ジビエを最大限に活かす”
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自然で生まれ育つ"彼ら"はそれぞれ異なった個性があります。
あらゆる個性を把握したハンター 兼 料理人だからこそ、
ジビエ本来の美味しさをご提案できます。
頂く命を無駄にせず「美味しさと笑顔」で明るい未来を作る。
G.B.A山肉屋です。